Benessere	Famiglie	Moto	Estate attiva	Inverno attivo	Consigli e dritte	Home \| Deutsch
						Ricerca veloce aziende

Offerte

Promemoria

Partecipazione su questo portale sul tema: vacanze nella Val Badia

Newsletter

Informazioni sulla
Val Badia.

Editoria
Webdesign by SiMedia

Part. IVA IT02365710215

indietro

12 rifugi per 12 chef stellati

Per valorizzare l’aspetto gastronomico dell’Alto Adige/Südtirol, da quest’inverno parte in Alta Badia il progetto “Sciare con Gusto”, che coinvolge diverse categorie di operatori, dai ristoranti stellati ai rifugi alpini. Il tutto all’insegna dei prodotti dell’Alto Adige/Südtirol. In 12 rifugi sulle piste verrà proposto durante tutta la stagione invernale un piatto ideato con originalità da uno degli chef stellati dell’Alto Adige. Il cuoco del rifugio, insieme allo chef stellato abbinatogli, propone ai propri ospiti durante tutta la stagione invernale 2009/10 un piatto particolare “firmato”. Le pietanze, realizzate con prodotti tipici locali, abbinati a prodotti internazionali, arricchiranno il menu dei singoli rifugi e avranno un ottimo rapporto qualità/prezzo.

Dove trovare i rifugi aderenti all’iniziativa:
•   Ütia Lée – Pista Santa Croce/Badia
•   Ütia Piz Arlara – Pista Arlara/Corvara
•   Ütia Bioch – Pista Bioch/San Cassiano
•   Ütia I Tablá – Pista La Brancia/La Villa
•   Ütia Pralongiá – Pista Pralongiá/Corvara
•   Ütia Scotoni – Pista Lagazuoi/San Cassiano
•   Ütia Col Alt – Pista Col Alto/Corvara
•   Ütia Mesoles – Pista Frara/Colfosco
•   Ütia Club Moritzino – Piz La Ila/La Villa
•   Ütia Las Vegas – Pista Ciampai/San Cassiano
•   Ütia Jimmy – Pista Frara/Colfosco

I ristoranti stellati coinvolti:
•   St. Hubertus (2 stelle Michelin, chef Norbert Niederkofler) c/o Relais & Chateaux Rosa Alpina/San Cassiano (abbinato al rifugio Ütia Bioch)
•   Trenkerstube (2 stelle Michelin, chef Gerhard Wieser) c/o Hotel Castel/Tirolo (abbinato al rifugio Ütia Lée)
•   La Stüa de Michil (1 stella Michelin, chef Arturo Spicocchi) c/o Leading Hotel La Perla/Corvara (abbinato al rifugio Ütia I Tablà)
•   La Siriola (1 stella Michelin, chef Claudio Melis) c/o Hotel Ciasa Salares/San Cassiano (abbinato al rifugio Ütia Arlara)
•   Anna Stuben (1 stella Michelin, chef Armin Mairhofer) c/o Relais & Chateaux Hotel Gardena/Ortisei (abbinato al rifugio Ütia Scotoni)
•   Zur Rose (1 stella Michelin, chef Herbert Hintner), Appiano (abbinato al rifugio Pralongià)
•   Kuppelrain (1 stella Michelin, chef Jörg Trafoier), c/o Hotel Kuppelrain/Castelbello (abbinato al rifugio Ütia Las Vegas)
•   Schöneck (1 stella Michelin, chef Karl Baumgartner), Falzes (abbinato al rifugio Col Alto)
•   Jasmin (1 stella Michelin, chef Martin Obermarzoner), c/o Hotel Bischofhof/Chiusa (abbinato al rifugio/ristorante Mesoles)
•   Zum Löwen (1 stella Michelin, chef Anna Matscher), Tesimo (abbinato al rifugio Ütia Jimmy)
•   Stafler (1 stella Michelin, chef Peter Girtler), c/o Hotel Stafler/Mules (abbinato al rifugio Col Alto)
•   La Passion (1 stella Michelin, chef Wolfgang Kerschbaumer) Vandoies (abbinato al rifugio Club Moritzino)